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Well-being
Sorsi e Bocconi in Consapevolezza
16/11/2011
Pulizia della lingua

Il pulisci-lingua è un oggetto economico ma allo stesso tempo molto efficace. Si tratta semplicemente di un pezzo di acciaio inox piegato ad U, ma ne esistono anche delle versioni in plastica. È smussato in modo da rimuovere la placca e ciò che si deposita sulla superficie della lingua.

Viene usualmente consigliato per combattere la carie, visto che consente di rimuovere i batteri dalla bocca, e per migliorare l’alito, specialmente nel caso di persone che mangiano molti latticini ed accumulano muco nella bocca, nel naso e nella gola. Alcune persone chiedono se si può ottenere lo stesso effetto semplicemente spazzolando la lingua con lo spazzolino da denti. È vero che spazzolando si aiuta a rimuovere i depositi, ma un pulisci-lingua è più efficace, pulisce più a fondo e tiene la bocca pulita, fresca e viva. Tuttavia i suoi benefici non si fermano alla semplice pulizia del cavo orale.

Infatti l’uso del pulisci-lingua è molto più antico di quello che si possa pensare. Secondo la tradizione dell’ Ayurveda, le persone che lo utilizzano sono più brave a parlare in pubblico, si esprimono più chiaramente in maniera più sincera ed autorevole. Dall’altra parte il residuo o deposito sulla lingua è uno specchio dello stato di salute del sistema milza-pancreas e del tratto digerente in generale ed è perciò stato usato come strumento di diagnosi anche nella medicina Cinese.

La pulizia della lingua può essere molto utile per ridurre le voglie alimentari poiché, usandolo quotidianamente, si rimuovono i resti del cibo precedente. Quando la bocca non è neutra ma sente ancora i sapori precedenti, può indurre ad aver ancora voglia di quel tipo di cibo. Una lingua ben pulita permette di distinguere e sentire in modo più approfondito i sapori ed in questo modo ci si gusta di più quello che si sta mangiando anche se si tratta di verdura, cereali o frutta, quindi di cibo che usualmente viene considerato poco gustoso senza aggiunta di sale, condimenti o zucchero.  Ed ormai sappiamo bene che assaporando di più quello che si mangia si ha bisogno di meno cibo per sentirsi più sazi.

Il pulisci-lingua inoltre  riduce il processo di desensitizzazione delle papille gustative che accade a tutti in maniera più o meno forte con il trascorrere degli anni.

Infine, un altro vantaggio da non trascurare, è che migliora il bacio perché rende la lingua più dolce, fresca e sensibile!

 

Usarlo è molto semplice, ecco qui le istruzioni d’uso:

• Usare la punta arrotondata per grattare gentilmente la lingua verso l’esterno  diverse volte. Da fare specialmente al mattino, ma anche più volte al giorno.

• Risciacquare sotto l’acqua la punta e ripetere finché non c’è più alcun residuo.

• La pulizia non deve essere dolorosa o provocare il vomito. Se non ci si sente a proprio agio quando lo si usa forse si sta raschiando troppo forte o risalendo troppo in profondità.

(Dott.sa Cristina Ferrari - "anima del cibo")
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