Ricette
Desserts
Desserts
- 4 bustine di Sir Winston tè alla Pesca Deteinato
- ½ litro d’acqua
- 3 uova
- 50 gr di farina
- 180 gr di zucchero
- ½ limone
- 100 gr di panna montata
Decorazione:
- pesche sciroppate
- 4 fragoline
Crema alla pesca
Immergere nell’acqua non ancora bollente per 3 minuti le bustine di Tè alla Pesca Deteinato e, dopo averle eliminate, versare il succo di limone e metà dello zucchero. In una ciotola montare le uova con lo zucchero rimasto, aggiungere la farina e versare gradualmente il tè continuando a mescolare. Fare addensare la crema sul fuoco a bassa temperatura. Una volta pronta, lasciarla riposare e, una volta raffreddata, aggiungere la panna montata mescolando per amalgamare bene il tutto. A questo punto versare il composto nelle coppe e decorarle con fettine di pesche sciroppate e una fragolina.
Immergere nell’acqua non ancora bollente per 3 minuti le bustine di Tè alla Pesca Deteinato e, dopo averle eliminate, versare il succo di limone e metà dello zucchero. In una ciotola montare le uova con lo zucchero rimasto, aggiungere la farina e versare gradualmente il tè continuando a mescolare. Fare addensare la crema sul fuoco a bassa temperatura. Una volta pronta, lasciarla riposare e, una volta raffreddata, aggiungere la panna montata mescolando per amalgamare bene il tutto. A questo punto versare il composto nelle coppe e decorarle con fettine di pesche sciroppate e una fragolina.
