Ricette
Desserts
Desserts
- Ingredienti per 6 persone
- 4 filtri di Lemon Tea Sir Winston
- 350 gr di albicocche secche
- 250 gr di prugne
- 250 gr di pere essiccate
- 100 gr di fichi secchi
- 25 gr di mandorle
- 1 bicchiere di cognac o whisky
- ¼ di litro di succo d’arancia
- Zucchero
Frutta secca al tè
Preparare un tè piuttosto forte, zuccherarlo e lasciarlo intiepidirlo. Immergervi la frutta secca e lasciarla riposare per tutta la notte o anche più a lungo. A questo punto, tagliate a pezzetti i fichi, le albicocche e le pere, quindi togliete il nocciolo alle prugne. Porre la frutta secca in un recipiente di vetro, versarvi il cognac o il whisky, un po’ di zucchero e il succo di arancia. Lasciare macerare per 4 o 5 ore in frigorifero e servire a temperatura non troppo bassa.
Preparare un tè piuttosto forte, zuccherarlo e lasciarlo intiepidirlo. Immergervi la frutta secca e lasciarla riposare per tutta la notte o anche più a lungo. A questo punto, tagliate a pezzetti i fichi, le albicocche e le pere, quindi togliete il nocciolo alle prugne. Porre la frutta secca in un recipiente di vetro, versarvi il cognac o il whisky, un po’ di zucchero e il succo di arancia. Lasciare macerare per 4 o 5 ore in frigorifero e servire a temperatura non troppo bassa.
