Semifreddo al tè
Con un frullatore polverizzare finemente le foglioline di tè bianco, quindi mescolarle con l’acqua e il Maraschino finché i vari ingredienti non sono ben emulsionati. A parte montare le uova intere co…
Sformatini al tè e maracuja
Portare a ebollizione 1 bicchiere d'acqua e aggiungere le bustine di tè English breakfast. Lasciare in infusione per 4 minuti, poi eliminare le bustine. Quando si sarà raffreddato mettetelo in frigori…
Tiramisù al tè verde
Scaldare l’acqua e lasciare il tè in infusione per il tempo previsto, quindi raffreddarlo.
Separare i tuorli e gli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero in un contenitore adatto alla cottura a ba…
