Ricette
Secondi piatti
Secondi piatti
Anatra al tè
Lavare accuratamente l’anatra e soffregarla con lo zucchero e il sale. Deporla in un recipiente adatto per la cottura a vapore e versarci sopra il vino, lo zenzero, l’anice e la cassia. Aggiungere 25/…
Arrosto di manzo con alloro e tè nero
Preparare il tè. Mettere le prugne secche in una ciotola e innaffiarle col tè. Salare e pepare l’arrosto di manzo, poi porlo in una padella dove si sarà fatto scaldare l’olio insieme alle foglie di al…
